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Alles Trüffel oder was...

Alles Trüffel oder was...
Per sofort haben wir tolle Trüffelprodukte im Sortiment für Euch und zwar passend zum Start der Trüffelsaison.

In einigen Tagen werden wir sogar frische Trüffel anbieten. Hierzu schon einmal eine sehr wichtige Info

Haltbarkeit:
Sommer- und Herbsttrüffeln, 4 – 6 Tage Weisse Trüffeln, 3 – 4 Tage Périgord Trüffeln, 6 – 8 Tage
Lagerung:
In verschlossenem Gefäss, in einem Haushaltpapier – im Kühlschrank unbedingt täglich einmal «lüften»
Papier austauschen.
Nicht in Reis lagern (dieser entzieht dem Trüffel die Feuchtigkeit)

Tipp: «Resteverwertung» für weisse Trüffeln Lagern Sie zusammen mit den Trüffeln im gleichen Gefäss frische Hühnereier. Zaubern Sie daraus ein Omelett oder Rührei und verfeinern Sie es mit den Trüffelresten – ein Genuss am Tag danach


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