Fondue Chinoise Kalbsfilet geschnitten CH
Diese Schale mit frisch von Hand geschnittenem Fleisch ist ca. 400g schwer.
an Lager
- Bei Bestellung vor 10:00 Uhr
Frühstmögliche Abholung am Montag, 9. Dezember 2019
Frühstmögliche Lieferung auf den Dienstag, 10. Dezember 2019
ca.
CHF 111.50
CHF 11.15 / 100 g
Herkunft | Schweiz |
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Reifung | Wet Aged / Nassreifung |
Haltung | Stallhaltung |
Rasse | Holstein, Brown Swiss |
Fütterung | Milch und Heu |
Fondue Chinoise ist die Königin der Fondues. Kein Wunder, dass in der würzigen Bouillon langsam gegarte Fleisch wie Butter vergeht und jedermann/frau schmeckt. Rind, Kalb, Schwein oder Poulet, die Qualität des Fleisches ist sehr wichtig und die passende Sauce gibt dem Festschmaus den ganz speziellen Pfiff.
Energiewert:
Hauptnährstoffe:
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil
Energie in kcal 106
Energie in kJ 448
Hauptnährstoffe:
Fett 4.8g
Eiweiss 21.1g
Wasser 72.4g
Anderes 1.7g
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil
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