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Gänsebrust mit Haut HU

1 Stück à ca. 280-350g
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Zubereitungstipp

Grillieren


Zubereitungstipp

Braten


Gewicht Grammgenau für Sie verwogen

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tiefgekuehlt tiefgekühlt

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Details
Herkunft Ungarn
Reifung Wet Aged / Nassreifung
Haltung Stallhaltung
Fütterung Getreidemischungen


Neben der Martinsgans spielt vor allem die Weihnachtsgans eine wichtige Rolle.
Energiewert:
Energie in kcal 338
Energie in kJ 1414

Hauptnährstoffe:
Fett 31g
Eiweiss 16g
Wasser 52g

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil


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