Rind
Nose To Tail
IP Suisse Kaninchen
US Rindsentrecôte portioniert
Das Entrecôte oder Englisch auch Strip Loin genannt stammt aus dem hinteren Rücken. Es ist auch bekannt unter den Namen Faux-Filet oder Contre-Filet.
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ca.
CHF 98.50
CHF 9.85 / 100 g
Zubereitungstipp
Grillieren
Zubereitungstipp
Braten
Grammgenau für Sie verwogen
Frisch| Herkunft | Amerika |
|---|---|
| Reifung | Wet Aged / Nassreifung |
| Haltung | Weidehaltung und Feedlots |
| Rasse | Black Angus |
| Fütterung | Gras und Getreidemischungen |
| Deklaration | Kann mit hormonellen Leistungsförderern erzeugt worden sein. Kann mit nicht hormonellen Leistungsfördern, wie Antibiotika, erzeugt worden sein. |
Für einen echten Fleischliebhaber führt kein Weg an unserem American Beef vorbei.
Der Geschmack, die Zartheit und Qualität des US-Beefs sind auf allerhöchstem Beef-Niveau. Hinzu kommt die typisch amerikanische Steakhauskultur und die Innovationskraft und Vielfalt der amerikanischen Barbecuekultur, die US-Beef zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.
Energiewert:
Hauptnährstoffe:
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil
Energie in kcal 210
Energie in kJ 876
Hauptnährstoffe:
Fett 13.7g
Eiweiss 21.7g
Wasser 63.2g
Anderes 1.4g
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil
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