Gänsebrust mit Haut HU

1 Stück à ca. 280-350g
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Zubereitungstipp

Grillieren


Zubereitungstipp

Braten


Grammgenau für Sie verwogen

tiefgekühlt

Details
Herkunft Ungarn
Reifung Wet Aged / Nassreifung
Haltung Stallhaltung
Fütterung Getreidemischungen


Neben der Martinsgans spielt vor allem die Weihnachtsgans eine wichtige Rolle.
Energiewerte
Energie, Kilojoule 1414 kJ
Energie, Kalorien 338 kcal

Hauptnährstoffe
Fett 31.0 g
Protein 16.00 g
Wasser 52.00 g

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil
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