Cerdo Iberico Presa am Stück

Inhalt à ca. 1.2-1.6kg
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ca.
CHF 75.50
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Zubereitungstipp

Grillieren


Zubereitungstipp

Braten


Grammgenau für Sie verwogen

tiefgekühlt

Details
Herkunft Spanien
Reifung Wet Aged / Nassreifung
Haltung Weidehaltung
Rasse Iberisches Schwein
Fütterung Gras und Getreidemischungen
Labeling Cebo


Das Cerdo Iberico ist eine einzigartige Rasse aus Spanien und Portugal. Sie sind auf Wiesen mit Kork und Steineichen in der Extremadura zu Hause.
Ihr Lebendgewicht ist bis zu 180kg

Energiewerte
Energie, Kilojoule 740 kJ
Energie, Kalorien 177 kcal

Hauptnährstoffe
Fett 14.10 g
Protein 18.90 g
Wasser 65.40 g
Andere 1.60 g

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil



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