US Wagyu Rind Brisket

Ganzes US Wagyu Brisket, also mit Flat und Point.

Die Stücke sind ca.5 kg 


an Lager
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    Frühstmögliche Lieferung auf den Dienstag, 28. Mai 2019
  • Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
ca.
CHF 59.90
CHF 5.99 / 100 g
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Zubereitungstipp

Schmoren / Glasieren


Zubereitungstipp

Braten


Rezeptbuch

Beef Brisket mit Paprika-Chili-Marinade

Grammgenau für Sie verwogen

tiefgekühlt

Details
Herkunft Amerika
Reifung Wet Aged / Nassreifung
Haltung Weidehaltung und Feedlots
Rasse Wagyū
Fütterung Gras-Maissilage und Getreidemischungen


Für einen echten Fleischliebhaber führt kein Weg an unserem American Beef vorbei. 

Der Geschmack, die Zartheit und Qualität des US-Beefs sind auf allerhöchstem Beef-Niveau. Hinzu kommt die typisch amerikanische Steakhauskultur und die Innovationskraft und Vielfalt der amerikanischen Barbecuekultur, die US-Beef zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.

Energiewert:
Energie in kcal 129
Energie in kJ 542

Hauptnährstoffe:
Fett 5g
Kohlenhydrate 1g
Eiweiss 20g
Wasser 74g

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil


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