Wir versenden die Pakete mit Planzer-Paket oder der Schweizerischen Post, je nach dem wie du es bevorzugst.

Wir haben ein gekühltes, ökologisches Verpackungskonzept und liefern mit Planzer-Paket oder der Schweizerischen Post aus.

Falls diese Situation einmal eintreten würde, lassen wir dich selbstverständlich nicht alleine stehen sondern lösen gemeinsam das Problem so schnell wie möglich, sei es dann eine Ersatzlieferung oder eine Stornierung.

Ja die Kühlung ist zu jederzeit garantiert dank unseres ökologischen Verpackungskonzeptes.

Ja das kannst du selber auswählen auf eine bestimmt Zeit hinaus. Einfach passendes Datum auswählen und die Bestellung abschliessen.

Bitte besuche unsere Versandinformationsseite

Wir nehmen die Kisten und Verpackungsmaterialien gerne kostenlos wieder zurück.

ja, wir beliefern die ganze Schweiz

Nein, wir beliefern die ganze Schweiz und Liechtenstein

Abholungen sind von Montag bis Samstag von 17:30 Uhr bis 22 Uhr an der Dorfstrasse 32, 5242 Lupfig im Gasthof Ochsen möglich.

Das Fleisch wird von Hand zugeschnitten, deshalb kann das Gewicht +-20% variieren. Vor dem Versand wird das Fleisch grammgenau gewogen und verrechnet. Du bezahlst nur das effektiv gewogene Gewicht, dass was du auch bekommst. Sobald wir deine Bestellung zum Versand freigeben, wird das Restguthaben direkt auf deine Karte gutgeschrieben.

Da wir mit einem Dienstleister für die Rechnungsstellung zusammenarbeiten kann es sein, dass du dort nicht registriert bist, möglicher kürzlicher Wohnortwechsel oder eine andere Unstimmigkeit.

Nein haben wir nicht und ab 150 CHF ist der Versand kostenlos.

Selbstverständlich kommt die Rückbuchen direkt aufs Konto.

Wichtiges zur Zahlung Bei Zahlungen mit Mastercard, Visa, Postcard oder TWINT wird bei deiner Bestellung auf gewichtsbasierten Artikeln +20% reserviert. Nach der Bearbeitung wird dir die Differenz wieder gutgeschrieben.Du bezahlst im Endeffekt immer nur das verwogene und auch gelieferte Gewicht.

Nein

in der Regel 3 Wochen, je nach Herkunft kann dies variieren.

Ja genau.

Hier findest du die passende Zubereitung.

Ein 300 g Rippli muss im heissen, nicht kochenden Wasser etwa 30–40 Minuten ziehen.

Ja.

Unterhalb jedes Fotos steht der Zustand und zusätzlich gibt es noch ein Bild eines Thermometers

Ich empfehle das Fleisch neu zu vakuumieren.

Ja, das ist problemlos möglich. Schneide das Stück einfach in deine Wunschportionen und vakuumiere jede Portion einzeln, so ist das Fleisch optimal vor Gefrierbrand geschützt und bleibt länger zart.

Lass das gefrorene Fleisch – idealerweise in der Originalverpackung - auf einem Teller oder in einem tiefen Gefäss im Kühlschrank auftauen. Die Temperatur sollte max. 5 °C betragen. Je nach Stück braucht das Fleisch 8 bis 24 Stunden.

Ja, du kannst deine Bestellung stornieren, solange sie noch nicht versandt oder intern weiterverarbeitet wurde. Am besten meldest du dich direkt in unserem Chat mit der bitte um Stornierung

Solange deine Bestellung noch nicht verarbeitet wurde, können wir das Liefer- oder Abholdatum gerne für dich anpassen. Melde dich dafür bitte direkt per E-Mail an [email protected] und teile uns deine Bestellnummer sowie das gewünschte neue Datum mit.